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50嵐的成功是因為它跳脫了茶飲市場的流血價格競爭，避開了血腥廝殺的紅海市場，而開創出一片無人競爭的藍海，倒不如說，從1994年成立以來，這12年期間50嵐堅持產品品質，不以價格做競爭，走的是自己的「嵐海」之路。

成功是因為嵐海政策 

50嵐煮珍珠的時間都比其他連鎖加盟飲料店來的頻繁，因為50嵐非常注重珍珠的口感，所以珍珠類的飲品都非常受到顧客們的親睞。

50嵐的珍珠奶茶很好喝，珍珠又Q、又香、量又多，很多顧客最喜歡了，專業的調茶技術及嚴格的品質要求，50嵐堅持，要用好的原材料、好的設備，才能提供給顧客最好的產品品質。

起步比許多同業晚，發展速度比同業慢，推展加盟的態度也不積極，為何麼比它早成立、曾經發光過的同業如今盛極而衰、店數愈來愈少，甚至總部都已處在半倒閉狀態，50嵐卻還能夠繼續在市場中成長，在市場中屹立不搖。

成功是因為堅持品質

中區負責人馬雅芬小姐，就50嵐的商品運作面、經營管理面、組織發展面，進行探討，歸納出能成功的三個主要策略：

嵐海策略：堅持品質，不合格的產品絕不賣給顧客。

嵐海策略：堅持品質，用最好的材料與設備做出做好的飲品。

嵐海策略：堅持品質，結合理念相同的人經營共同的事業。